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Sábado , 21.07.2018 / 10:56 Hoy

Cofece recomienda modificar anteproyecto de NOM para leche en polvo

Consideró que de aprobarse aumentaría los costos y podría ser un obstáculo para el comercio.
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Eduardo de la Rosa

La Comisión Federal de Competencia Económica (Cofece) pidió a la Secretaría de Economía modificar el anteproyecto de la Norma Oficial Mexicana (NOM) de leche en polvo, ya que de aprobarse aumentaría los costos y restringiría la oferta, afectando a industriales y consumidores.

En un comunicado el organismo señaló que el anteproyecto de esta norma afecta la competencia y libre concurrencia del producto, por lo que recomendó modificarlo “con el objeto de eliminar disposiciones contrarias a la competencia y libre concurrencia”.

Explicó que el anteproyecto tiene la finalidad de establecer las especificaciones fisicoquímicas, la información comercial y los métodos de prueba aplicables a la leche en polvo o leche deshidratada que se comercializa como materia prima en el territorio nacional.

El Dato.
Importación de leche.
Debido al déficit de lácteos en el país, México ocupa el segundo lugar entre los importadores de leche en polvo del mundo; tan solo en 2017 se ingresaron 334 mil toneladas, indicó la Cofece.

Expuso que los métodos de prueba contemplados en la norma no son acordes a las buenas prácticas y podrían constituir un obstáculo al comercio. “En este sentido, de aprobarse, el Anteproyecto generaría aumentos en costos y restringiría la oferta de este insumo en perjuicio de industriales y consumidores”.

Destacó que es necesario que la regulación sobre las condiciones mínimas de inocuidad y calidad de la leche en polvo esté alineada con los estándares internacionales y no propicie la restricción de fuentes adecuadas de abasto vía importaciones."a fin de evitar posible desabasto y/o incrementos en el precio".

“Este producto se utiliza para la preparación de leche reconstituida, panadería, pastelería, postres, confitería, alimentos procesados, preparados para lactantes, entre otros; puede ser instantánea o no, y los fabricantes eligen el tipo de leche dependiendo del uso que darán para la elaboración de sus productos”, detalló.

En ese sentido la Cofece detectó que el anteproyecto establece estándares más restrictivos que los referentes internacionales –incluyendo los aplicados por nuestro principal socio comercial y por el Codex Alimentarius de uso mundial–, además de que determina un conjunto único de parámetros fisicoquímicos independientemente del proceso productivo utilizado.


GGA

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